Vitamin C
C-vitamin, eller askorbinsyre, er en kraftig antioksidant som beskytter cellene i kroppen mot skader. Dette vannløselige vitaminet er også viktig for dannelsen av kollagen, som er nødvendig for sunne ben, brusk og tenner. I tillegg hjelper C-vitamin kroppen med å ta opp jern fra maten. C-vitamin må vi få fra fra mat og drikke, da kroppen ikke produserer det selv.