Vitamin E
Vitamin E er en kraftig antioksidant som beskytter cellene mot skade ved å nøytralisere frie radikaler. Vitamin E er et fettløselig vitamin, noe som betyr at det trenger fett for å bli tatt opp i kroppen, og at det kan lagres for senere bruk i fettvev og lever. Vitamin E finnes i matvarer som kornprodukter, grønnsaker, egg, melkeprodukter og vegetabilske oljer.